멘야산다이메의
특별함
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24시간 이상 우려낸
깊은 육수의 맛이 특징 -
자가 제면을 통해
전날 면을 뽑아 숙성시켜
더욱 쫄깃한 면발
24시간 이상 우려낸
깊은 육수의 맛이 특징
자가 제면을 통해
전날 면을 뽑아 숙성시켜
더욱 쫄깃한 면발
돼지뼈 육수로 만든‘돈코츠 라멘’
매콤한 ‘카라구치 라멘’
양념에 찍어서 먹는 ‘츠케멘’
직화로 볶은 야채와
어우러지는 삿포로 풍미의 전통 ‘미소 라멘’
구워내는 수제 만두 ‘교자’
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